Descrizione Progetto

PANELLE CON MAIONESE ALL’AGLIO

Farina di ceci, zeste di limone, prezzemolo, olio evo, sale e pepe

€ 4,50

PATATE CON BUCCIA

Patate fresche sale e pepe

€ 4,00

PATATE CON FONDUTA DI PROVOLA

Patate fresche, panna, scamorza affumicata, rosmarino, sale e pepe

€ 5,50

COPERTO €2,00

TAGLIERE CON ANTIPASTI

Salumi e formaggi vari tipi, antipasti casarecci

€ 25,00

ANTIPASTO SICILIANO

Olive, pepato primo sale, salame tipo Napoli, parmigiana, cous cous, frittata dell’orto

€ 9,00

ANTIPASTO VEGETARIANO

Zucchine grigliate, melanzane grigliate, radicchio grigliata, peperoni grigliata, funghi champignon freschi, pomodoro secco.

€ 8,00

BURRATA

Burrata 250 gr, prosciutto crudo Parma, mandorle dolce, olio evo

€ 8,50

BRESAOLA

Bresaola, rucola, scaglie di grana

€ 6,50

COPERTO €2,00

LEGGERA

Lattuga, radicchio, boccone di mozzarella, mais e pomodoro ciliegino

€ 7,00

L’ABATE

Mandorle tostate, gorgonzola, rucola, finocchi, mele e mais

€ 8,50

CAESAR SALAD

Lattuga, straccetti di pollo, grana, salsa caesar e crostini di pane

€ 9,00

NIZZARDA

lattuga, rucola, mais, pomodoro ciliegino, uova sode, tonno sott’olio, boccone di mozzarella e olive nere

€ 8,50

COPERTO €2,00

PACCHERI DEL CASALE

Pasta di gragnano, pomodoro ciliegino, salsiccia, grana, peperoncino, cipolletta fresca, basilico, olio evo

€ 9,00

SPAGHETTI ‘CAMUDDICA

Pasta di gragnano, acciuga, finocchietto, mollica di pane, aglio, olio evo

€ 9,00

FUSILLONI AL PISTACCHIO

Pasta di gragnano, pistacchio, panna, cipolletta fresca, guanciale, olio evo

€ 12,00

COPERTO €2,00

INVOLTINI DEL CASALE

Carne di maiale, prosciutto crudo di Parma, funghi, besciamella, mozzarella, mollica di pane, olio evo

€ 9,00

TAGLIATA DI SCOTTONA

Scamone di scottona, olio evo, sale grosso di Trapani

€ 12,00

FILETTO DI SCOTTONA

Filetto di scottona, riduzione di vino

€ 14,00

TARTARE DI SCOTTONA

€ 18,00

I secondi sono accompagnati con un contorno di patate al forno e insalata verde

COPERTO €2,00

PIZZE ROSSE

MARGHERITA

Salsa di pomodoro, mozzarella, basilico, sale, olio evo, origano

€ 6,00

ROMANA

Salsa di pomodoro, mozzarella, acciughe, olive nere, basilico, sale, olio evo, origano

€ 7,50

DIAVOLA

Salsa di pomodoro, mozzarella, salame piccante, nduja, basilico, origano e olio evo

€ 7,50

TEDESCA

Salsa di pomodoro, mozzarella, würstel, patatine fritte, olio evo

€ 7,00

CAPRICCIOSA

Salsa di pomodoro, mozzarella, funghi champignon, prosciutto cotto, uovo sodo, basilico, origano e olio evo

€ 8,00

PARMIGIANA

Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, melanzane fritte, uovo sodo, grana infornata, basilico, origano e olio evo

€ 8,00

NORMA

Salsa di pomodoro, melanzane fritte, ricotta salata, basilico, origano e olio evo

€ 7,00

TONNARA

Salsa di pomodoro, mozzarella, tonno sott’olio, cipolletta fresca, olive nere, basilico, origano e olio evo

€ 8,50

SAN DANIELE

Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo Parma, basilico, origano e olio evo

€ 8,00

BUFALA

Salsa di pomodoro , mozzarella di bufala, basilico, origano e olio evo

€ 7,50

PIZZE BIANCHE

RADICCHIO

Mozzarella, radicchio infornato, taleggio, speck, olio evo

€ 8,50

PANCETTA

Mozzarella, patate, pancetta coppata, olio evo

€ 8,00

PISTACCHIOSA

Mozzarella, pesto di pistacchio, speck, polvere di pistacchio, olio evo

€ 9,00

VEGETARIANA

Mozzarella, peperoni grigliati, zucchine grigliate, melanzane grigliate, radicchio grigliato, pomodoro ciliegino infornato, basilico, olio evo

€ 8,50

PIZZA DEL PIZZAIOLO

Mozzarella, prosciutto crudo di Parma, pesto di pistacchio, burrata 250 gr, polvere di pistacchio, olio evo

€ 14,00

RUCOLETTA

Mozzarella, pomodoro ciliegino infornato, rucola, prosciutto crudo di Parma/bresaola, scaglie di grana, olio evo

€ 10,00

PIZZA DELLO CHEF

Mozzarella, gorgonzola, salame piccante, cipolletta fresca, olive nere, olio evo

€ 8,00

PIZZA MEDITERRANEA

Mozzarella, pesto di basilico, pomodoro ciliegino infornato, scaglie di grana, olio evo

€ 7,50

PORCINA

Mozzarella di bufala, funghi porcini, salsiccia, scaglie di grana, olio evo

€ 9,00

PIZZA DEL MAITRE

Mozzarella, zucchine fritte, pomodoro ciliegino infornato, ricotta salata, basilico, olio evo

€ 8,50

CALZONI

CALZONE CLASSICO

Mozzarella, salsa di pomodoro, prosciutto cotto, olio evo

€ 7,00

CALZONE SICILIANO

Pepato fresco, acciughe, olive nere, olio evo

€ 8,00

CALZONE VERDE

Mozzarella, spinaci, prosciutto cotto, olio evo

€ 7,50

CALZONE AL PISTACCHIO

Mozzarella, mortadella, pesto di pistacchio, polvere di pistacchio, olio evo

€ 9,00

*Prodotto surgelato

IMPASTI SPECIALI €2,00

COPERTO €2,00

CHEESECAKE

philadelphia, panna, burro, zucchero, vaniglia, biscotto secco

€ 4,50

SEMIFREDDO AL PISTACCHIO

Pistacchio, panna, uovo e zucchero

€ 4,50

SEMIFREDDO ALLE MANDORLE

Mandorle, panna, uovo e zucchero

€ 4,50

TIRAMISÙ

Savoiardi, caffè, uova, panna e mascarpone

€ 4,50

TORTINO AL PISTACCHIO

Farina 00, uovo, zucchero, pistacchio, zucchero a velo

€ 5,00

TORTINO CIOCCOLATO

Farina 00, uovo, zucchero, cioccolato fondente, zucchero a velo

€ 5,00

COPERTO €2,00

BEVANDE

ACQUA NATURALE 1LT

€ 2,50

ACQUA FRIZZANTE 1 LT

€ 2,50

ACQUA LETE

€ 2,50

COCA COLA / COCA COLA ZERO 33CL

€ 2,50

FANTA / SPRITE / CHINOTTO 33CL

€ 2,50

COCA COLA 1 LT

€ 5,00

BIRRE ALLA SPINA

BAFFO D’ORO PICCOLA

€ 3,00

BAFFO D’ORO MEDIA

€ 5,00

MESSINA CRISTALLI DI SALE PICCOLA

€ 3,50

MESSINA CRISTALLI DI SALE MEDIA

€ 5,50

BIRRE IN BOTTIGLIA

BIRRIFICIO DELL’ETNA EPHESTO / ULISSES 75CL

€ 12,00

CRIATA – OFFICINA BRASSICOLA SICILIANA

Birra di frumento – Made in Acireale – 500 ml

Birra ricca di profumi di frumento e di frutta, dal sapore leggermente acidulo mitigato dalla dolcezza del miele dell’Etna che la rende leggera e rinfrescante.

€ 6,50

RAIS – OFFICINA BRASSICOLA SICILIANA

Dubbel – Doppio Malto – Made in Acireale – 500 ml

Birra sontuosa, profuma di frutta rossa con lievi sentori di tostato. In bocca il corpo è ben equilibrato e caratterizzato da note caramellate. Lascia il palato ricco di sapori con un finale caldo e strutturato.

€ 6,50

WEISSBIER 50CL

€ 4,50

SEMEDORATO BIONDA 33CL

€ 3,00

SEMEDORATO ROSSA 33 CL

€ 4,00

GLUTEN FREE 33CL

€ 4,00

VINO LOCALE

VINO ROSSO / BIANCO 1LT

€ 7,00

VINO ROSSO / BIANCO 0,5LT

€ 4,00

CALICE DI VINO ROSSO / BIANCO

€ 3,50

VINI ROSSI

IL PRINCIPE “AZ. RALLO” BLEND DI UVE ROSSE AUTOCTONE DOP BIO – 13 VOL.

€ 14,00

NERO D’AVOLA “AZ. CVA CANICATTÌ” DOC – 14,0 VOL.

€ 14,00

BARBAZZALE “AZ. COTTANERA” ETNA ROSSO DOC – 13,5 VOL.

€ 16,00

PALMENTO COSTANZO “AZ. PALMENTO COSTANZO” ETNA DOC – 13 VOL.

€ 22,00

MURGO “AZ. MURGO” ETNA ROSSO DOC – 13,5 VOL.

€ 18,00

CARUSU “AZ. LE TERRAZZE DELL’ETNA” ETNA ROSSO DOC – 13,5 VOL.

€ 20,00

TORNATORE “AZ. F.TORNATORE” ETNA ROSSO DOC – 14 VOL.

€ 20,00

PERRICONE “AZ. CONTE TASCA D’ALMERITA” DOC – 13 VOL.

€ 24,00

PASSO DELLE MULE “AZ. DUCA DI SALAPARUTA” NERO D’AVOLA IGT – 13,5 VOL.

€ 18,00

TENOR “AZ. AGRICOLA PUGLISI” NERELLO MASCALESE IGP – 13,5 VOL.

€ 16,00

CRATERE “AZ. TERRAZZE DELL’ETNA” NERELLO MASCALESE E PETIT VERDON IGT – 13,5 VOL.

€ 20,00

SYRAH “FEUDO PRINCIPE DI BUTERA” DOC – 14 VOL.

€ 18,00

SYRAH DESERTICO “AZ. MANDRAROSSA” DOC – 14 VOL.

€ 14,00

CABERNET SAUVIGNON “AZ. CVA CANICATTÌ” IGP – 14 VOL.

€ 14,00

VITTORIA “AZ. JUDEKA” FRAPPATO DOC – 13,5 VOL.

€ 18,00

PAOLINI “AZ. CANTINA SOCIALE PAOLINI” FRAPPATO DOC – 12 VOL.

€ 14,00

VINI ROSATI

PALMENTO COSTANZO “AZ. PALMENTO COSTANZO” ETNA DOC ROSATO – 12,5 VOL.

€ 22,00

VINI BIANCHI

CHARDONNAY “AZ. MANDRAROSSA” DOC – 13,5 VOL.

€ 14,00

BIANCO MAGGIORE “RALLO SPA” GRILLO – 13 VOL.

€ 16,00

ROCENO “SIBILIANA VINI SRL” GRILLO – 12,5 VOL.

€ 14,00

SENSALE BIO “SIBILIANA VINI SRL” CHARDONNAY – 12,5 VOL.

€ 16,00

MURGO “AZ. MURGO” ETNA BIANCO DOC – 12,5 VOL.

€ 18,00

STAR “AZ. DUCA DI SALAPARUTA” GRILLO – MULLER THURGAU IGT – 11 VOL.

€ 16,00

NEROMOSSO “AZ. ANTICHI VINAI” – BIANCO DA UVE NERE – 11,5 VOL.

€ 16,00

PAOLINI “AZ. CANTINA SOCIALE PAOLINI” CHARDONNAY DOC – 12 VOL.

€ 14,00

SILEO “AZ. AVOCADO” GRILLO DOC – 12,5 VOL.

€ 14,00

VINI DA DESSERT

SPUMANTE BRUT EXTRA DRY

€ 12,00

SPUMANTE DOLCE/BRUT

€ 12,00

FASHION VICTIM “AZ. ASTORIA” SPUMANTE MOSCATO – 7 VOL.

€ 16,00

MIOL “AZ. BORTOLOMIOL” PROSECCO DOC EXTRA DRY – 11 VOL.

€ 16,00

BOLLE NERE “AZ. ANTICHI VINAI” BRUT A DEMI – 12 VOL.

€ 18,00